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PRODUCT商品情報【熟成牛ヒレ サイコロカット】

熟成牛ヒレ サイコロカット

熟成牛ヒレ サイコロカット

オースト産・穀物肥育熟成牛ヒレスティックから太い スジを取り除きサイコロカットにしました。IQFのバラ 凍結ですので仕込みの手間なし、使いたい量だけ 解凍できる優れものです。チルド熟成により旨みたっ ぷりで非常に柔かい商品でオースト特有の匂いも なく肉質は最高です。

特殊軟化加工は施していませんのでレアーで提供 が可能です。

箱:10kg(1kg×10パック)


  • フローズン
  • 定貫
  • ヒレ系サイコロステーキ・焼肉材
  • 穀物肥育牛
  • IQF(バラ凍結)