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PRODUCT商品情報【熟成牛ヒレスジ】

熟成牛ヒレスジ

熟成牛ヒレスジ

熟成牛ヒレサイコロカットを作る際にでた牛スジとなり ます。豪州産の穀物肥育の熟成チルド肉をさらに熟成 期間を延長した牛スジですので、非常に上品な柔かさで 臭みもなく旨みの強いワンランク上の牛スジです。

牛すじ煮やスジポン、カレー等の煮込み料理はもちろん そのままカットして塩コショウで炒めて食べても最高です。 ひじょうに柔らかい牛スジですので、煮込み時間も短縮 できます。煮込みすぎ注意!

箱:10kg(1kgパック×10P)


  • フローズン
  • 定貫
  • 穀物肥育牛